วิธีทำโจ๊กหอยลายอบเนยกระเทียม

วิธีทำโจ๊กหอยลายอบเนยกระเทียม สูตรเมนูโจ๊กหอยลายเนื้อหนึบ เคล้าเนยกระเทียมหอมเข้มข้นโปะด้วยชีส หอมมันลงตัว ลองทำให้คนที่บ้านลองดูสักครั้งจะติดใจจนวางช้อนไม่ลง วัตถุดิบ คนอร์คัพโจ๊ก รสกุ้ง-ปูอัด 2 ถ้วย น้ำร้อน 2 ถ้วย พาร์เมซานชีสขูดสำหรับโรย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่นและพริกไทยดำป่น ปริมาณตามชอบ ส่วนผสมหอยลายเนยกระเทียม เนยสดชนิดจืด 1½ ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับหยาบ 1½ ช้อนโต๊ะ หอมแดงสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อหอยลายนึ่ง 130 กรัม พาร์สลีย์สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ ออริกาโนป่นแห้ง ¼ ช้อนชา นมสดชนิดจืด 1/8 ถ้วย วิปปิ้งครีม ¼ ถ้วย   คำแนะนำในการทำอาหาร 1.เริ่มจากอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ 2.ตั้งกระทะเนยบนไฟกลาง พอเนยละลาย ใส่กระเทียมและหอมแดงลงผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อหอยลาย ผัดพอเข้ากัน ใส่พาร์สเลย์ ออริกาโน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผัดให้เข้ากัน 3.จากนั้นใส่นมสด และวิปปิ้งครีม ผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว 4.เทคนอร์คัพโจ๊กรสกุ้ง-ปูอัดลงในชาม เติมน้ำร้อน คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ปิดฝา พักไว้ประมาณ 2 นาที จากนั้นแบ่งเนื้อโจ๊กใส่ชามที่สามารถเข้าเตาอบได้ 2 ชาม 5.จัดเสิร์ฟโดยตักหอยลายที่ผัดแล้วใส่บนหน้าโจ๊ก 6.จากนั้นโรยพาร์เมซานชีส นำเข้าอบ 5 นาทีจนชีสละลาย โรยหน้าตกแต่งด้วยพาร์สลีย์สับ เสิร์ฟ ขอบขอบคุณข้อมูลจาก uk289

ผู้ตั้งกระทู้ Onisuka :: วันที่ลงประกาศ 2024-02-01 03:24:24

แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล
	ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล